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Contigo en la Salud

Así lograras preparar verduras asadas con glaseado balsámico

TweetIngredientes: 1 Pimentón rojo grande, sin semilla y cortado en tiras de 2 cm de ancho. 1 Zucchini mediano, en rebanadas delgadas. 1 Cebolla morada mediana, en rebanadas delgadas. 2 Champiñones medianos, sin tallos, y con las cabezas cortadas en tiras de 2 cm de ancho. 2 Cucharadas de aceite de …

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Descubre aquí qué es y los beneficios de la “alimentación limpia”

TweetLa Sociedad Nacional de Osteoporosis en Reino Unido encontró que una quinta parte (20%) de las personas menores de 25 años están eliminando o reduciendo los lácteos en sus dietas, lo que puede afectar a sus huesos . Dentro de sus consejos, una dieta que recomendó evitar en sus forma …

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Así lograras curar las quemaduras en la piel de los rayos solares

TweetEn estos días de calor y playa, pasar horas expuestos al sol es algo común entre las personas que acuden a pasar sus días de vacaciones en algún sitio ajeno a su hogar. A causa de eso o simplemente por realizar nuestras actividades diarias y al caminar sin un lugar …

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¿Besar mejora la circulación y el sistema inmunológico?

TweetEn un beso se pueden intercambiar hasta 80 millones de bacterias que desatan una reacción que mejora la circulación del organismo y el sistema inmunológico, informó la Secretaría de Salud. En la víspera del Día Internacional del Beso, indicó que esta acción es un ejercicio benéfico para la salud, pues …

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¿Carne de res alimentada con pasto es mejor para la salud del corazón?

Tweetla carne de res alimentada con pastura proviene de ganado que solo ha comido pasto y otros forrajes durante toda su vida. A menudo, el ganado bovino convencional en algún momento consume una dieta que incluye granos, como el maíz. La diferencia en los alimentos que consume el ganado varía …

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Almuerzo del día: Arroz salvaje y cubos de carne de res salteados

TweetIngredientes(5 personas) Para el arroz salvaje 1 taza de arroz salvaje 1 y 1/2 tazas de arroz blanco 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1 cebolla mediana picadita 1/2 pimentón sin piel picadito 2 dientes de ajo machacados 1 ají dulce picadito 1 zanahoria mediana picadita 1 tallo …

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5 consecuencias de saltar comidas

Tweet Cuántas veces pasa que nos saltamos una comida porque hemos comido copiosamente, porque no tenemos tiempo o simplemente porque no tenemos hambre… y aprovechando esta coyuntura pensamos que es mucho mejor así, que de esa forma nos quitamos unos kilitos de encima pero, ¡oh, error! Sabemos a ciencia cierta …

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Desayuno del día: Sándwich de pollo con célery y nueces

TweetIngredientes(16 unidades triangulares) 8 rebanadas de pan de sándwich blanco sin corteza 3 pechugas de pollo cocinadas 1 taza de célery picado 1 taza de mayonesa 1 cda. de mostaza Sal y pimienta negra recién molida Preparación Picar el pollo en cuadritos y mezclar en un recipiente con el célery, …

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Cena del día: Perros calientes a la parrilla

Tweet 12 salchichas tipo Frankfurt 12 panes para perros calientes Diferentes toppings Queso cheddar rallado Queso parmesano Repollo agrio Aceitunas negras sin semilla cortadas en ruedas Cebolla picada en cuadritos Tomate cortado en trocitos Maíz en grano Pepinillos encurtidos Pimentón rojo o verde cortado en trocitos Relish de pepinillo encurtido …

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Descubre aquí cómo identificamos el glaucoma

TweetEl glaucoma es una enfermedad del ojo que disminuye la visión de manera gradual. Por lo general, no presenta síntomas y puede resultar en la pérdida de la visión de manera repentina. Existen maneras para detectar el glaucoma y prevenir daños futuros. Nancy Martínez, médico oftalmólogo explicó las caracterÍsticas que puede …

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Personas con vigorexia consumen más suplementos dietéticos

TweetEl 90 por ciento de las personas con vigorexia (disformia muscular por sobre ejercitarse) consume suplementos dietéticos para aumentar su volumen corporal, aseguró hoy un estudio de la Revista Española de Nutrición Hospitalaria.   La investigación contó con una muestra de 141 varones, cuyas edades rondaban entre los 18 y …

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Con estas recomendaciones puedes evitar la gastritis

TweetRemedios de la abuela, la tía y hasta de la comadre no han podido aún erradicar las molestias que ocasionan la gastritis. Sin embargo, si se toman en cuenta aspectos como: realizar las tres comidas con un horario fijo, el tomar como mínimo ocho vasos de agua, ejercitarse, evitar el …

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Almuerzo del día: Pescado horneado con vegetales acompañado con papitas al vapor

TweetIngredientes(6 personas) 1 Pescado entero de 2 Kg (mero, pargo, róbalo) 2 Zanahorias cortadas en julianas 2 Calabacines cortados en julianas 2 Ajos porros cortados en julianas 1 Pimentón rojo cortado en julianas 1 Pimentón verde cortado en julianas 1 Taza de cilantro 4 Cdas. de salsa soya 3 Cdas. …

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Aprende aquí a preparar arepas de ocumo

TweetIngredientes: 3 ocumos Sal Mantequilla   Preparación: 1-Lava, pela y corta el ocumo en trozos.     2-Coloca los trozos del tubérculo a hervir en abundante agua hasta que estén tiernos.       3-Tritura el ocumo. Agrega sal y un poco de mantequilla. Deja enfriar.   4-Cuando la mezcla …

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Conoce aquí el alimento que trae con sí un sinfín de vitaminas

TweetComer frutas, al menos cinco veces al día, brindan   al cuerpo humano gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, así lo manifestó la nutricionista, Ania Pulido, quien afirmó que cada grupo tiene una vitamina diferente que aportar. Informó que los vegetales verdes, como la espinaca, brindan antioxidantes y algunos …

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Estas son las infecciones más frecuentes que se pueden contraer en Semana Santa

TweetTodo está preparado: el traje de baño, la casa de campaña, el bloqueador solar y algunos medicamentos en caso de presentar dolor estomacal. Sin embargo, ante las infecciones características de Semana Santa esto es inútil, y las vacaciones de ensueño pueden convertinse en pesadilla. Esto se debe al aumento de …

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Desayuno del día: Sándwiches con pan integral de atún,huevo duro y pimentones asados

TweetIngredientes(6 personas) 1 Pan de sándwich integral 1/2 Taza de mayonesa 2 Cdas. de mostaza 4 Huevos duros 1 Lata de atún de 450 g. 1 Taza de célery picado 3 Pimentones rojos asados al horno Sal y pimienta negra al gusto Preparación Desmenuzar el atún con un tenedor. Agregar …

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¿La leche materna capaz de curar el cáncer?

TweetUn grupo de científicos austríacos logró modificar una molécula derivada de una proteína de la leche materna para que actúe como detector y atacante de células malignas en ciertos tipos de cáncer de difícil tratamiento. Los expertos modificaron la lactoferricina, un péptido o tipo de molécula abundante en la leche …

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¿solución para la depresión severa?, Descubrelo aquí

Tweetla ayahuasca, o yagé ha sido bebida en rituales religiosos de comunidades ancestrales en todo Suramérica. Los chamanes, únicos autorizados para preparala, la llaman “un purgante de cuerpo y alma”. Si bien Occidente se ha acercado a esta bebida en busca de experiencias psicodélicas, la ciencia parece haber demostrado que sus …

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Cena del día: Hongos rellenos con jamón y queso al gratén

TweetIngredientes(6 personas) 18 Hongos frescos grandes  2 Cebollas grandes picaditas  200 g. de jamón crudo o jamón serrano picadito 200 g. de queso amarillo rallado  2 Cdas. de aceite de oliva 100 g. de queso parmesano Sal y pimienta al gusto Preparación Lavar y secar los hongos. Se les quitan …

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Almuerzo del día: Ossobuco acompañado de arroz milanés

TweetIngredientes(6 personas) 12 rebanadas de lagarto con hueso 4 dientes de ajo Harina de trigo Sal y pimienta recién molida al gusto Aceite para freír Salsa 3 tazas de vino tinto 2 cebollas picadas 2 pimentones rojos 1 taza de caldo de res 2 zanahorias picadas 6 dientes de ajo …

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¿Zumo de frutas contiene tantas calorías como un refresco?

TweetMientras que para buena parte de la población “zumo de fruta” es sinónimo de “fruta”, para muchos nutricionistas es como si comparamos hacer deporte como verlo a través de la televisión. De acuerdo al famoso “Plato de Harvard” el zumo contiene casi tanto azúcar y casi tantas calorías como un …

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Desayuno del día: Quesadillas rellenas con jamón de pavo y queso mozzarella

TweetIngredientes(4 personas) 8 Tortillas de maíz o harina integral 250 g. de jamón de pavo rebanado 250 g. de queso mozzarella rebanado 3 Tomates 2 Dientes de ajo 1/2 Taza de cilantro picado 2 Cdas. de aceite Sal y pimienta al gusto   30 minutos Preparación Entre dos tortillas colocar …

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Descubre aquí todo sobre la enfermedad llamada Hemofilia

TweetA la alteración en la coagulación de la sangre causada por un defecto genético ligado al cromosoma X se le conoce como hemofilia, una enfermedad que transmite la madre sana al hijo varón. ‘Las personas con hemofilia no tienen suficiente factor de coagulación, una proteína de la sangre que controla …

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Estos son los mitos y realidades de la Medicina Antienvejecimiento

TweetEl envejecimiento es un proceso natural, pero no todos los individuos envejecen al mismo ritmo, ni todos los órganos de un mismo cuerpo lo hacen a la misma velocidad. El deterioro físico y mental está influenciado por factores determinantes, predisponentes (genéticos), condicionantes (estilo de vida) y desencadenantes (manejo del estrés). …

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¿Cual es la diferencia entre la salud y el bienestar?, descubrelo aquí

TweetDesde tiempos antiguos, especialmente en la medicina oriental, cuando se decía que alguien gozaba de buena salud, simplemente significaba que había ausencia de enfermedad. Una persona es considerada saludable cuando lo está en su cuerpo mental y físico. Pero cuando hablamos de bienestar, generalmente es para hacer referencia a aspectos más generales …

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Descubre aquí cómo lograras adelgazar sin poner en riesgo tu salud

TweetEn esta oportunidad de te presentamos cinco recomendaciones para adelgazar sin peligro:   1. Come todo, pero con moderación: no se debe suprimir ningún alimento de la dieta, ya que todos los nutrientes tienen funciones específicas e insustituibles. Para adelgazar sólo debe moderarse la cantidad de comida en el plato, …

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Vea aquí los beneficios de la auyama

TweetLa auyama se caracteriza  por tener un color entre verde y naranja intenso y posee semillas blandas. Para su cultivo se requiere de terrenos cálidos y húmedos. Su sabor es insípido, pero con un ligero toque dulce. A la auyama también se le conoce con el nombre de calabaza, calabacita …

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Cena del día: Pechugas rellenas con jamón y queso con salsa de hongos y estragón

TweetIngredientes(6 personas) 6 a 8 Pechugas de pollo deshuesadas Ajos machacados Sal y pimienta al gusto 150 g. de queso amarillo 150 g. de jamón rebanado  Aceite para dorar Salsa de hongos y estragón 500 g. de hongos frescos rebanados  2 Cebollas picaditas en cuadritos 3 Cdas. de estragón seco …

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